Elas já estão presentes na dieta do brasileiro, mas poucos conhecem a importância delas para a saúde Por Priscila Carvalho, da Agência Einstein Presentes nos sushis, pokes e outros pratos associados à culinária oriental, as algas ganharam espaço também na cozinha brasileira. Gelatinas e smoothies, por exemplo, podem contar com o ingrediente extra [...]
OMS recomenda entre 25 a 40 gramas diariamente desses alimentos em quase todas as refeições Por Priscila Carvalho, da Agência Einstein Incentivar a população a consumir mais grãos integrais diminuiria a incidência do diabetes tipo 2 e os custos associados à doença, de acordo com estudo conduzido pela Universidade da Finlândia Oriental e [...]
Já a fonte animal, encontrada na carne vermelha e processados, aumenta a chance do evento cardiovascular Por Alexandre Raith, da Agência Einstein Mais do que a quantidade de gordura ingerida nas refeições, a preocupação dos especialistas da saúde cardiovascular está agora no tipo e na origem dela. Estudo apresentado em um congresso da [...]
Hidratação e alimentação durante e depois da bebedeira são as medidas mais eficazes Por Alexandre Raith, da Agência Einstein As comemorações na época de fim de ano por vezes levam ao consumo exagerado de bebidas alcoólicas, e o resultado é conhecido: a ressaca. Medidas para aliviar os efeitos são inúmeras, mas nem todas [...]
Até novembro, país registrou 74 casos da doença de Haff e quatro mortes, em 2021 Por Alexandre Raith, da Agência Einstein Apesar de ser relatada desde 1924 em comunidades da região do Mar Báltico, a doença de Haff, também conhecida como “doença da urina preta”, até hoje intriga os pesquisadores sobre qual seria [...]