Impacto da má alimentação para o leite materno pode começar antes mesmo da gravidez.
Indicação é individualizada para cada paciente, mas alguns nutrientes chamam mais atenção dos especialistas Por Fernanda Bassette, da Agência Einstein Pessoas que são submetidas à cirurgia bariátrica passam por modificações importantes no sistema digestivo, o que acaba influenciando a absorção de nutrientes. Isso acontece porque, nas técnicas usadas no procedimento, pode ser feito [...]
Os vegetais aproveitam melhor os nutrientes do solo e do clima quando estão a seu favor, o que reflete na biodisponibilidade nas refeições Por Danielle Sanches, da Agência Einstein Comprar frutas e verduras em qualquer época do ano costumava ser exceção. Tanto que, antes, era mais fácil identificar as temporadas “certas” dos itens. [...]
Elas já estão presentes na dieta do brasileiro, mas poucos conhecem a importância delas para a saúde Por Priscila Carvalho, da Agência Einstein Presentes nos sushis, pokes e outros pratos associados à culinária oriental, as algas ganharam espaço também na cozinha brasileira. Gelatinas e smoothies, por exemplo, podem contar com o ingrediente extra [...]
Hidratação e alimentação durante e depois da bebedeira são as medidas mais eficazes Por Alexandre Raith, da Agência Einstein As comemorações na época de fim de ano por vezes levam ao consumo exagerado de bebidas alcoólicas, e o resultado é conhecido: a ressaca. Medidas para aliviar os efeitos são inúmeras, mas nem todas [...]