Nutrição

Como a pandemia mudou a dieta do brasileiro

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Coronavírus

Aumento de consumo de alimentos processados e, ao mesmo tempo, de frutas e hortaliças, marca as alterações no cardápio nacional durante os últimos meses

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Pesquisa mostra que esquentar o azeite não tira seus benefícios nutricionais

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Nutrição

Ingrediente fundamental da dieta mediterrânea, o óleo extravirgem não perde suas propriedades ao ser aquecido em temperaturas acima de 100°

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Como o azeite de oliva pode ajudar a evitar doenças cardíacas

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Nutrição

Um grande estudo americano traz mais evidências de que o alimento é benéfico para a saúde do coração

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Os alimentos que podem ajudar a evitar a demência

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Neurologia

Alimentos ricos em flavonoides, substância encontrada na maçã, no vinho tinto e nos brócolis, podem ajudar a retardar os efeitos da doença, aponta pesquisa americana

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