Popularizada pela praticidade, a fritadeira sem óleo ajuda a reduzir calorias, mas não transforma automaticamente a comida em opção nutritiva. Veja dicas práticas
Pesquisa da USP mostra que hábitos comuns estão por trás de doenças transmitidas por alimentos; saiba como comprar, preparar e armazenar corretamente
Estudo mostra que o nutriente das massas, dos cereais e dos pães pode ser consumido à noite sem levar ao desequilíbrio glicêmico; saiba como fazer boas escolhas
Estudo sugere que pequenas quantidades do ingrediente podem não ser vilãs para o cérebro, mas exageros estão associados a depressão e ansiedade
Modismos e recomendações sem base científica não só tendem a ser ineficientes, mas também impõem riscos à saúde; veja como melhorar sua dieta neste ano