O comportamento, chamado de grazing, é caracterizado pela ingestão de pequenas porções de comida de forma não planejada e repetitiva

Texto é direcionado a governos dos países-membros. Objetivo é reduzir consumo de itens como refrigerantes e prevenir as doenças associadas; Brasil tem projeto de lei em tramitação

Além de proteicos, pesquisadores dizem que grilos, gafanhotos e formigas também são ricos em gorduras boas; mudança cultural é necessária para que a entomofagia tenha aceitação da população

Adolescentes consomem excesso de ultraprocessados como válvula de escape e reduzem itens saudáveis na alimentação, mostram autores da UERJ.

Impacto da má alimentação para o leite materno pode começar antes mesmo da gravidez.

Estudo com animais analisou impacto cognitivo de dieta rica em açúcar e gordura.

Estudo publicado no final de julho recomenda mudanças de hábitos para que as famílias fiquem saudáveis juntas     Por Fernanda Bassette, da Agência Einstein     A falta de atividade física, a alta adesão a dietas ricas em sal e açúcar e o excesso de peso estão relacionados à pressão alta em 9 de [...]

Consumo em excesso de alimentos como salgadinhos, bolachas e refrigerantes está associado ao surgimento de várias doenças   Por Gabriela Cupani, da Agência Einstein   O consumo dos chamados ultraprocessados, que deveria ser mínimo, representa 28% do que a garotada ingere, revela uma pesquisa mineira que acompanhou quase 72 mil alunos de escolas públicas e [...]

Pesquisa feita com cerca de 21 mil idosos mostrou redução de 27% na mortalidade entre aqueles que consumiam regularmente o suplemento   Por Fernanda Bassette, da Agência Einstein   O primeiro grande estudo que avaliou o consumo de um suplemento alimentar à base de flavonoides de cacau para testar os efeitos a longo prazo na [...]

Apesar de a doença ser cada vez mais conhecida, os acometidos por ela representam menos de 2% da população mundial. Portanto, há que se ter cautela em condenar o glúten.