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Nutrição

Pesquisa mostra que esquentar o azeite não tira seus benefícios nutricionais

Ingrediente fundamental da dieta mediterrânea, o óleo extravirgem não perde suas propriedades ao ser aquecido em temperaturas acima de 100°

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Como o azeite de oliva pode ajudar a evitar doenças cardíacas

Um grande estudo americano traz mais evidências de que o alimento é benéfico para a saúde do coração

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Os alimentos que podem ajudar a evitar a demência

Alimentos ricos em flavonoides, substância encontrada na maçã, no vinho tinto e nos brócolis, podem ajudar a retardar os efeitos da doença, aponta pesquisa americana

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Jejum intermitente: os benefícios da dieta das celebridades

A restrição alimentar pode ajudar mesmo a reduzir o peso e no controle dos níveis de açúcar no sangue. Mas ela não deve ser feita sem acompanhamento de um especialista

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Por que tendemos a consumir mais comfort foods no isolamento social

A mudança brusca na rotina e o confinamento em casa podem fazer com que as pessoas busquem na comida uma forma de relaxar durante esses dias de pandemia

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Mais exercício físico, menos fome

Por que a prática de atividade física reduz o apetite

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Pais comem bem. Filhos fazem igual

Por Cristiane Bomfim, da Agência Einstein João Pedro Dirani tem 8 anos e não dispensa a salada de tomate com cebola em cada refeição. Aliás, ele adora legumes e verduras. Já Manuela, a irmã dele de 3 anos e meio é “mais enjoadinha para comer”, nas palavras da mãe Raquel Dirani Zanuto, de 29 anos. [...]

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Vida corrida e alimentação saudável: é possível!

O ideal é que a dieta seja personalizada de acordo com as necessidades e rotina de cada pessoa

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Por que comer e beber em excesso podem aumentar o risco de câncer

Festas, datas comemorativas e feriados são desculpa para o exagero e são combinações perigosas para a saúde

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