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Nutrição

Consumo excessivo de frutose pode danificar o sistema imunológico

Estudo descobre relação do monossacarídeo encontrado no açúcar com aumento da inflamação do aparelho imune

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Gestantes saudáveis têm filhos com menor tendência à obesidade

Estudo mostra que atividades físicas e alimentação controlada teriam impacto direto na regulação do metabolismo dos embriões

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Isolamento e fome produzem o mesmo tipo de desejo, afirmam cientistas

Segundo um novo estudo do MIT, indivíduos privados de relações sociais podem ficar tão empolgados ao ver alguém quanto um faminto ao olhar para um prato de comida

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Brasileiros estão mais altos, mas não necessariamente mais saudáveis

Estudo da Imperial College of London mostra que brasileiros estão entre os povos que mais cresceram no mundo. O líder é a China, onde a média de altura dos jovens subiu oito centímetros em 35 anos.

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Influenciadores mirins incentivam crianças à má alimentação, alerta estudo

Quase metade dos vídeos de maior audiência protagonizados por crianças promoveram algum tipo de comida ou bebida. Dentre eles, mais de 90 % eram considerados não saudáveis

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Dieta monótona: dez alimentos compõem quase metade do consumo no Brasil

Estudo mostra que arroz, feijão, pão francês, carne bovina, frango, banana, leite, refrigerantes, cervejas e açúcar cristal compõem mais de 45% do cardápio do brasileiro

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Como a pandemia mudou a dieta do brasileiro

Aumento de consumo de alimentos processados e, ao mesmo tempo, de frutas e hortaliças, marca as alterações no cardápio nacional durante os últimos meses

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Pesquisa mostra que esquentar o azeite não tira seus benefícios nutricionais

Ingrediente fundamental da dieta mediterrânea, o óleo extravirgem não perde suas propriedades ao ser aquecido em temperaturas acima de 100°

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Como o azeite de oliva pode ajudar a evitar doenças cardíacas

Um grande estudo americano traz mais evidências de que o alimento é benéfico para a saúde do coração

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