Pesquisa brasileira avaliou dados de 1,2 mil adolescentes de escolas públicas de Curitiba e constatou que a maioria fica mais de duas horas por dia nas telas

Confira os prós e contras de cada um deles e como podem ajudar; especialistas alertam sobre a importância de usar com acompanhamento profissional.

No frio, é comum a ingestão de vitamina C na expectativa de evitar resfriados, mesmo sem necessidade; suplementos devem ser usados com cautela só por quem têm deficiência de vitaminas e minerais.

Pesquisa avaliou dados de 37 mil jovens brasileiros entre 12 e 17 anos; bebidas foram associadas a obesidade, sobrepeso e hipertensão.

  O café possui alguns compostos biologicamente ativos que têm efeito anti-inflamatório, reduzem o estresse oxidativo e ajudam a modular os efeitos da glicose.   Por Fernanda Bassette, da Agência Einstein   Uma boa notícia para o coração dos amantes de café: o hábito de consumir de duas a três xícaras da por dia – [...]

Impacto da má alimentação para o leite materno pode começar antes mesmo da gravidez.

Indicação é individualizada para cada paciente, mas alguns nutrientes chamam mais atenção dos especialistas   Por Fernanda Bassette, da Agência Einstein   Pessoas que são submetidas à cirurgia bariátrica passam por modificações importantes no sistema digestivo, o que acaba influenciando a absorção de nutrientes. Isso acontece porque, nas técnicas usadas no procedimento, pode ser feito [...]

Os vegetais aproveitam melhor os nutrientes do solo e do clima quando estão a seu favor, o que reflete na biodisponibilidade nas refeições   Por Danielle Sanches, da Agência Einstein   Comprar frutas e verduras em qualquer época do ano costumava ser exceção. Tanto que, antes, era mais fácil identificar as temporadas “certas” dos itens. [...]

Elas já estão presentes na dieta do brasileiro, mas poucos conhecem a importância delas para a saúde   Por Priscila Carvalho, da Agência Einstein   Presentes nos sushis, pokes e outros pratos associados à culinária oriental, as algas ganharam espaço também na cozinha brasileira. Gelatinas e smoothies, por exemplo, podem contar com o ingrediente extra [...]

Hidratação e alimentação durante e depois da bebedeira são as medidas mais eficazes   Por Alexandre Raith, da Agência Einstein   As comemorações na época de fim de ano por vezes levam ao consumo exagerado de bebidas alcoólicas, e o resultado é conhecido: a ressaca. Medidas para aliviar os efeitos são inúmeras, mas nem todas [...]