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Nutrição

Consumo diário acima de 450 ml de refrigerante pode elevar risco cardíaco em adolescentes

Pesquisa avaliou dados de 37 mil jovens brasileiros entre 12 e 17 anos; bebidas foram associadas a obesidade, sobrepeso e hipertensão.

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Beber de 2 a 3 xícaras de café por dia reduz risco de doenças cardiovasculares

  O café possui alguns compostos biologicamente ativos que têm efeito anti-inflamatório, reduzem o estresse oxidativo e ajudam a modular os efeitos da glicose.   Por Fernanda Bassette, da Agência Einstein   Uma boa notícia para o coração dos amantes de café: o hábito de consumir de duas a três xícaras da por dia – [...]

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Dieta na amamentação: estudo alerta sobre riscos do consumo de fast food para a mãe e o bebê

Impacto da má alimentação para o leite materno pode começar antes mesmo da gravidez.

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Quais vitaminas e minerais devem ser repostos após a cirurgia bariátrica?

Indicação é individualizada para cada paciente, mas alguns nutrientes chamam mais atenção dos especialistas   Por Fernanda Bassette, da Agência Einstein   Pessoas que são submetidas à cirurgia bariátrica passam por modificações importantes no sistema digestivo, o que acaba influenciando a absorção de nutrientes. Isso acontece porque, nas técnicas usadas no procedimento, pode ser feito [...]

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Além de mais sabor, frutas e verduras da estação têm mais nutrientes

Os vegetais aproveitam melhor os nutrientes do solo e do clima quando estão a seu favor, o que reflete na biodisponibilidade nas refeições   Por Danielle Sanches, da Agência Einstein   Comprar frutas e verduras em qualquer época do ano costumava ser exceção. Tanto que, antes, era mais fácil identificar as temporadas “certas” dos itens. [...]

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Fonte de fibras e antioxidante, confira os benefícios das algas na alimentação

Elas já estão presentes na dieta do brasileiro, mas poucos conhecem a importância delas para a saúde   Por Priscila Carvalho, da Agência Einstein   Presentes nos sushis, pokes e outros pratos associados à culinária oriental, as algas ganharam espaço também na cozinha brasileira. Gelatinas e smoothies, por exemplo, podem contar com o ingrediente extra [...]

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Ressaca: o que de fato funciona contra os sintomas?

Hidratação e alimentação durante e depois da bebedeira são as medidas mais eficazes   Por Alexandre Raith, da Agência Einstein   As comemorações na época de fim de ano por vezes levam ao consumo exagerado de bebidas alcoólicas, e o resultado é conhecido: a ressaca. Medidas para aliviar os efeitos são inúmeras, mas nem todas [...]

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Por que levar o celular para o vaso sanitário aumenta o risco de hemorroidas

Condição pode ser provocada, principalmente, por hábitos do dia a dia; saiba como identificar e tratar a doença   Por Priscila Carvalho, da Agência Einstein   Ir ao banheiro acompanhado do celular já virou hábito para algumas pessoas. Mesmo aparentemente inofensiva, a distração aumenta o risco do surgimento das hemorroidas.   Isso porque sentar-se no [...]

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Entrevista: “O envolvimento com a atividade física não é só uma decisão pessoal”

Um dos profissionais por trás do Guia de Atividade Física para a População Brasileira, Douglas Roque Andrade traz os desafios para enfrentarmos o sedentarismo no país

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Gordura localizada nos quadris e coxa pode ser sintoma de lipedema

Confundida com obesidade, essa doença vascular é muito mais comum em mulheres, especialmente em certas fases da vida

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