Pesquisa da USP mostra que hábitos comuns estão por trás de doenças transmitidas por alimentos; saiba como comprar, preparar e armazenar corretamente

Estudo mostra que o nutriente das massas, dos cereais e dos pães pode ser consumido à noite sem levar ao desequilíbrio glicêmico; saiba como fazer boas escolhas

Estudo sugere que pequenas quantidades do ingrediente podem não ser vilãs para o cérebro, mas exageros estão associados a depressão e ansiedade

Modismos e recomendações sem base científica não só tendem a ser ineficientes, mas também impõem riscos à saúde; veja como melhorar sua dieta neste ano

Cuidados na compra, manipulação e armazenamento dos alimentos reduzem o risco de contaminação e previnem surtos durante as festas de Natal e Ano Novo

Revisão mostra que estratégia usada para emagrecer não turbina queima de gordura; especialistas alertam para riscos e orientam como devem ser as refeições pré-treino

Produtos em lata podem ser práticos e ajudar na manutenção de uma dieta equilibrada; saiba o que avaliar no rótulo e na embalagem durante a compra

Pesquisa associa consumo exagerado da versão frita a um maior risco de diabetes. Mas outros métodos culinários fazem do tubérculo um aliado da alimentação saudável

Pesquisa apresentada no Congresso Europeu de Obesidade mostra que até cinco minutos de exposição a propagandas de junk food já elevam o consumo calórico

Estudos também mostram impactos positivos à saúde cardiovascular. Confira estratégias para o aproveitamento integral do alimento e de outros vegetais