Pesquisa com 118 mil participantes mostra que o consumo excessivo prejudica a saúde cerebral e reforça efeitos protetores do café e do chá-verde

Pesquisa aponta maior risco de deficiências nutricionais, mas destaca que com suplementação e acompanhamento profissional é possível ter um cardápio equilibrado

Pesquisa analisou os efeitos da ingestão de chá e café na saúde óssea de mulheres acima de 65 anos; médica alerta que cuidados clássicos seguem essenciais

Pesquisa com universitários nos EUA indica que o consumo elevado desses produtos aumenta a ingestão calórica na ausência de fome

Popularizada pela praticidade, a fritadeira sem óleo ajuda a reduzir calorias, mas não transforma automaticamente a comida em opção nutritiva. Veja dicas práticas

Pesquisa da USP mostra que hábitos comuns estão por trás de doenças transmitidas por alimentos; saiba como comprar, preparar e armazenar corretamente

Estudo mostra que o nutriente das massas, dos cereais e dos pães pode ser consumido à noite sem levar ao desequilíbrio glicêmico; saiba como fazer boas escolhas

Estudo sugere que pequenas quantidades do ingrediente podem não ser vilãs para o cérebro, mas exageros estão associados a depressão e ansiedade

Modismos e recomendações sem base científica não só tendem a ser ineficientes, mas também impõem riscos à saúde; veja como melhorar sua dieta neste ano

Cuidados na compra, manipulação e armazenamento dos alimentos reduzem o risco de contaminação e previnem surtos durante as festas de Natal e Ano Novo