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Alimentação

Por que incluir refogado de alho, cebola e tomate no dia a dia

Estudo associa o consumo regular do sofrito — base clássica da dieta mediterrânea — a melhor controle glicêmico e menor risco de diabetes; saiba como usar no dia a dia

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Jejum é melhor que dieta para emagrecer? Estudo indica que não

Análise de ensaios clínicos envolvendo cerca de 2 mil pessoas não encontrou diferenças significativas na perda de peso entre quem seguiu o método

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Dieta “Baby GAPS” viraliza, apesar de risco nutricional para bebês

Protocolo elimina alimentos da introdução alimentar para “facilitar a digestão”, embora faltem evidências científicas e ameace o desenvolvimento infantil

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Consumo de noz-pecã pode fazer bem à saúde cardiovascular

Revisão indica efeito da oleaginosa na diminuição de partículas nocivas aos vasos sanguíneos e ao coração; veja os cuidados na alimentação

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“Food noise”: pensar em comida o tempo todo é um novo fenômeno?

Popularizado nas redes sociais, termo divide especialistas entre novidade clínica e releitura de conceitos já conhecidos

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Bebidas açucaradas podem aumentar risco de danos cognitivos?

Pesquisa com 118 mil participantes mostra que o consumo excessivo prejudica a saúde cerebral e reforça efeitos protetores do café e do chá-verde

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Quais são os pontos de atenção na dieta de crianças vegetarianas e veganas?

Pesquisa aponta maior risco de deficiências nutricionais, mas destaca que com suplementação e acompanhamento profissional é possível ter um cardápio equilibrado

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Consumo de chá pode estar associado a ossos mais fortes em mulheres

Pesquisa analisou os efeitos da ingestão de chá e café na saúde óssea de mulheres acima de 65 anos; médica alerta que cuidados clássicos seguem essenciais

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Excesso de ultraprocessados pode afetar fome e saciedade em jovens

Pesquisa com universitários nos EUA indica que o consumo elevado desses produtos aumenta a ingestão calórica na ausência de fome

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Air fryer pode ser aliada da saúde, mas uso demanda cuidados

Popularizada pela praticidade, a fritadeira sem óleo ajuda a reduzir calorias, mas não transforma automaticamente a comida em opção nutritiva. Veja dicas práticas

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