A esteatose hepática, popularmente conhecida como “fígado gordo” ou gordura no fígado, é uma condição cada vez mais comum. Para se ter uma ideia, a incidência global cresceu mais de 50% nas últimas três décadas, saltando de 25,26% nos anos 1990 para 38% atualmente. Na América Latina, a situação é ainda mais alarmante, afetando 44% da população adulta.

“Essa epidemia está intimamente relacionada a mudanças no estilo de vida”, diz a hepatologista Lilian Curvelo, do Hospital Israelita Albert Einstein. “Ela não é uma condição leve, mas sim uma doença sistêmica que requer atenção médica.”