Hambúrgueres empilhados, milk-shakes do tamanho de baldes, coxinhas gigantes, pratos apimentados até o limite do suportável. Os desafios de comida viraram um fenômeno nas redes sociais, somando milhões de visualizações, comentários e compartilhamentos. A lógica é simples: quem come mais quantidade, mais rápido ou encara o prato mais absurdo vence. Mas quais são os riscos à saúde?

Por trás do entretenimento e da estética exagerada, existe um órgão, o estômago, que não foi projetado para funcionar como um depósito ilimitado. Ao contrário: apesar da boa capacidade de expansão, tem limites bem definidos. “O estômago consegue acomodar entre 1 e 1,5 litro de alimento sem causar lesões ou desconforto”, explica o gastroenterologista Rafael Oliveira Ximenes, do Einstein Hospital Israelita em Goiânia.