Alerta nutricional em embalagens pode prevenir obesidade, aponta estudo
Por meio de projeções com dois modelos de rotulagem, pesquisa verificou que indicar o excesso de itens prejudiciais diminui a prevalência e os óbitos associados à condição
Por Arthur Almeida, da Agência Einstein
Na correria do dia a dia, poucas pessoas costumam dedicar mais do que alguns segundos para ler as embalagens de bebidas e alimentos. Mas é justamente nesse pequeno intervalo que um detalhe pode fazer toda a diferença no cuidado com a saúde: um aviso objetivo e visível no rótulo que destaca a alta concentração de substâncias possivelmente prejudiciais, como açúcar, gordura e sódio.
Segundo uma pesquisa publicada em novembro de 2025 na revista The Lancet Regional Health – Europe, a estratégia pode trazer benefícios à população. Por meio de simulações, cientistas da Universidade de Liverpool, na Inglaterra, conseguiram estimar os impactos da obrigatoriedade dos alertas frontais sobre o consumo energético, o índice de massa corporal (IMC), a prevalência de obesidade e a mortalidade associada ao excesso de peso entre 2024 e 2043 no país britânico.