A busca por um estilo de vida saudável e um corpo em forma, o famoso “shape”, deixou de ser uma tendência passageira e se consolidou como prioridade para muitas pessoas. No entanto, promessas de resultados milagrosos e desinformação podem desviar o foco da saúde e levar a práticas radicais e arriscadas.

A alimentação equilibrada é uma grande aliada de quem quer atingir esse objetivo. Para a nutricionista esportiva Gabriela Yoshimura, do Espaço Einstein de Reabilitação e Esporte, do Einstein Hospital Israelita, quem está iniciando a jornada de reeducação alimentar deve se basear em uma rotina estruturada, com base em alimentos naturais e consciente em relação às escolhas à mesa. “É importante entender o que comer, quando comer e em que proporção, para que a alimentação se torne aliada, e não um desafio constante”, indica.