
Alimentação biogênica e lavagem intestinal ganham adeptos em busca do emagrecimento; conheça riscos
Procedimentos têm benefícios para a saúde, mas não devem ser usados como alternativa para perder peso; médico alertam sobre perigos de alimentação muito restritiva.
Por Úrsula Neves, da Agência Einstein
De tempos em tempos, surgem novas “febres” que prometem emagrecimento rápido e natural. Duas dessas práticas – a alimentação biogênica e o uso de enemas (lavagem intestinal) – de fato podem ter benefícios para a saúde em alguns casos, mas médicos alertam que não devem ser utilizadas como alternativas para a perda de peso.
A base da alimentação biogênica é composta por alimentos que “geram a vida” e são consumidos in natura. Ela inclui grãos, cereais, leguminosas cruas, ervas e hortaliças germinadas ou em forma de brotos. Essa abordagem se deve ao fato de que, durante o processo de germinação, esses alimentos estão repletos de substâncias e nutrientes, uma vez que estão em pleno crescimento. No entanto, quando são cozidos ou passam por outro tipo de preparação, há uma perda dessa capacidade nutritiva.